Anita's Personal Blog

Kegiatan Arsiparis | Komputer | Fotografi

Category: Fruit (Buah-buahan)

Bahaya Buah Belimbing

Bersama ini saya ingin menulis tentang bahaya buah Belimbing.

Saya pernah menulis seperti ini:
belimbing
BELIMBING (Star Fruit)
Meminum atau memakan buah belimbing dan menelannya secara perlahan dapat mencegah dan mengatasi infeksi mulut dan tenggorokan. Campuran belimbing dan madu juga dapat membantu mencegah dan mengatasi kencing batu.

Mengandung vitamin C dan provitamin A.
Dapat membantu memperlancar pencernaan makanan.
Dapat menurunkan tekanan darah.
Dapat menurunkan kadar/tingkat kolesterol.

JUS BELIMBING
Fungsi utamanya:
– Menurunkan tekanan darah
– Mencegah dan mengobati sariawan
– Mengencerkan dahak

Tapi…. ternyata teman saya yang bekerja di FEM IPB, bernama Samijan, masuk UGD gara2 makan belimbing. Saya sempat kaget mendengar ceritanya di bus kemaren pagi, rabu 20 Februari 2013.

Lalu saya tanya kenapa koq sampai masuk UGD?

Lalu jawabnya: karena sehabis makan belimbing badannya menjadi lemas, cegukan, sesak napas, mual dan muntah2 terus sehingga cairan dalam tubuhnya banyak yang hilang padahal dia punya penyakit ginjal yang sudah 12 kali cuci darah. Ketika itu menurutnya, memasang kancing baju atau mengangkat gayung di kamar mandi saja sulit buat dilakukannya.

Nah disini baru saya mengerti bahwa buah belimbing sangat berbahaya kalau dimakan oleh penderita ginjal.

Apa sebab?

Karena belimbing mengandung Asam Oxalat yang tinggi sehingga dapat memperparah penderita penyakit ginjal yang memakan buah ini. Selain itu, Belimbing Manis mengandung racun yang mempengaruhi otak dan syaraf dimana pada penderita penyakit ginjal, racun tersebut tidak dapat disaring dan dibuang sehingga akan memperparah keadaan ginjalnya.

Bahaya Belimbing Manis terhadap Kesehatan
Selain memiliki banyak manfaat, pada beberapa kasus buah Belimbing Manis ternyata juga sangat berbahaya untuk dikonsumsi. Karena kadar gula yang tinggi, buah ini tidak dianjurkan untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Juga pada penderita penyakit ginjal, mengkonsumsi buah ini akan memperparah penyakitnya karena kandungan Asam Oxalat yang tinggi yang terdapat dalam buah ini.

Selain itu, Belimbing Manis mengandung racun yang mempengaruhi otak dan syaraf dimana pada penderita penyakit ginjal, racun tersebut tidak dapat disaring dan dibuang sehingga akan memperparah keadaan ginjalnya.

Dhammacitta.org, orang umumnya percaya pada obat-obatan tradisional. Selain lebih berkhasiat juga tak dicampur bahan kimia, sehingga aman dikonsumsi. Tetapi, tahukah Anda bahwa beberapa obat-obatan tradisional itu justru berbahaya bagi kesehatan, jika tidak diteliti lebih lanjut. Buah belimbing atau Averrhoa carambola misalnya, yang dipercaya berkhasiat menurunkan tensi darah, justru sangat berbahaya bagi pasien sakit ginjal.
sad_emoticon

Spesialis ginjal, Dokter Med Salim Lim dalam seminar “Ginjal dan obat tradisional” di Rumah Sakit Husada, Jakarta , Sabtu (13/12) mengatakan, belimbing mengandung asam oxalat di mana pada orang sehat, ginjal menyaring dan membuangnya. Sedangkan pada pasien ginjal, racun ini tidak dapat dibuang dan memperburuk keadaan ginjalnya. “Karena terjadi obstruksi atau sumbatan di ginjal, sehingga menjadi gagal ginjal akut atau mendadak,” ujar konsultan di Renal Medicine Singapura ini.

Belimbing juga mengandung neurotoksin atau racun saraf yang bisa mempengaruhi otak dan saraf. Dan banyak masyarakat yang belum mengetahui hal ini. Oleh karena itu, ia menyarankan masyarakat harus hati-hati dengan buah belimbing. Kenali gejala awalnya yakni, cegukan, mual-mual, muntah, penurunan kesadaran atau mati rasa, kejang, dan epilepsi. “Lebih berbahaya lagi menyebabkan kematian. Belum banyak masyarakat yang tahu tentang itu, termasuk 99 persen tenaga medis dan dokter. Cegukan adalah ciri khas dari efek konsumsi belimbing bagi penderita ginjal, sebesar 93 persen,” tambahnya.

Dokter yang berpraktik di Rumah Sakit Husada dan Rumah Sakit Medistra ini mengemukakan, sudah ada beberapa kasus. Salah satunya, SP (56), pasien dengan penyakit ginjal, diabetes, dan hipertensi. Ia dirawat di Rumah Sakit Husada karena cegukan terus menerus selama dua hari, mual dan sesak napas. Saat dirawat, pasien sempat koma. Seminggu baru diketahui, pasien selama ini mengonsumsi belimbing untuk menurunkan tensi darahnya.

Selain belimbing, dokter Med menyebutkan, buah jengkol (pithecellobium jiringa) juga berbahaya bagi pasien ginjal. Makan jengkol bisa menyebabkan penyumbatan saluran air seni, karena endapan kristal asam jengkolat, sehingga akhirnya menjadi gagal ginjal akut atau mendadak. “Keluhannya nyeri perut (kolik) sesudah makan jengkol dan air seni menjadi merah atau hematuria,” katanya.

Buah mengkudu (Morinda citrifolia) atau “noni juice” juga tidak dianjurkan pada orang yang sakit ginjal karena kandungan kaliumnya (K) sangat tinggi, yakni lebih dari 10 kali kalium darah atau sama dengan jus jeruk dan tomat.

Dokter Med menjelaskan, tidak semua obat tradisional atau herbal aman meskipun berasal dari tumbuh-tumbuhan. Hal ini karena beberapa hal antara lain, herbal tidak perlu uji klinis yang lengkap, tidak semuanya benar-benar distandarisasi dan mengandung zat yang aktif dan kontaminasi dengan pestisida, logam-logam berat atau obat-obat modern. Selain itu, dosis minimal dan maksimal atau toksik jarang diberitahu, interaksi dengan obat-obatan lain tidak diketahui dan tidak diberitahu efek sampingnya.

Elshinta.com, makan 1 biji atau 100 ml jus belimbing yang biasanya aman buat orang sehat dapat menjadi racun bagi pasien ginjal dalam hitungan jam. Konsultan ginjal (nefrologist) Prof. Dr. Tan Si-Yen dari University Malaya Medical Centre (UMMC) mengatakan hal ini terjadi pada Tan Gon Seang, yang menderita penyakit ginjal.

Warganegara malaysia berumur 66 tahun ini berada di Shenzen mengunjungi anaknya ketika meninggal pada tanggal 29 maret setelah makan belimbing dan dibawa ke Shenzen General Hospital dalam keadaan koma.

Menurut Prof. Tan, belimbing mengandung racun saraf, yang tidak ada di dalam buah lain, yang mempengaruhi otak dan saraf. Pada orang dewasa sehat, ginjal menyaring dan membuang racun ini. Pada pasien ginjal, racun ini tidak dapat dibuang dan memperburuk keadaan ginjalnya. Lebih dari 10 pasien lain masuk rumah sakit menderita kondisi yang sama setelah mengkonsumsi belimbing. Dua diantara mereka meninggal.

Setelah penemuan berkaitan denga belimbing, Tang menjalani dialisis. Sepupunya, Teoh Thian Lye, 55 tahun, mengkonfirmasi bahwa Tang telah menjalani pengobatan masalah ginjalnya selama 3 tahun. Keluarganya meminta bantuan kepala MCA Public Compliants and Service Departement, Datuk Michael Chong untuk mengirimkan Tang kembali ke Malaysia karena keluarganya tidak dapat membiayai rumah sakit 1.000-2.000 ringgit malaysia (RM) per hari di ruang intensif.

Dialisis adalah metode untuk menyaring limbah dari darah yang menggantikan fungsi ginjal yang tidak berfungsi sebagaimana mestinya. Dua jenis dialisis adalah hemodialisis dan dialisis peritoneal. Kamuskesehatan.com, Hemodialisis atau cuci darah adalah sebuah prosedur medis yang menggunakan mesin khusus (mesin dialisis) untuk menyaring produk limbah dari darah dan mengembalikan kandungan normal darah. Hemodialisis lebih sering digunakan untuk penyakit ginjal kronis yaitu stadium akhir penyakit ginjal. Dalam keadaan tersebut, dialisis ginjal biasanya dikelola dengan menggunakan jadwal yang tetap tiga kali per minggu. Dialisis peritoneal adalah cara untuk mengeluarkan produk sampah dari darah ketika ginjal tidak bisa lagi melakukan pekerjaan secara memadai (kondisi yang disebut gagal ginjal atau insufisiensi ginjal). Selama dialisis peritoneal, pembuluh darah pada lapisan perut (peritoneum) menggantikan ginjal Anda, dengan bantuan cairan (dialisat) yang mengalir masuk dan keluar dari rongga peritoneal. Dialisis peritoneal berbeda dari hemodialisis, prosedur penyaringan darah yang lebih umum digunakan. Dengan dialisis peritoneal, Anda dapat melakukan perawatan sendiri di rumah, di tempat kerja atau saat bepergian. Anda mungkin dapat menggunakan lebih sedikit obat dan makan diet yang lebih longgar daripada dengan hemodialisis. Ada dua jenis utama dialisis peritoneal: dialisis peritoneal rawat jalan berkelanjutan dan dialisis peritoneal siklis berkelanjutan.

Menurut Dr. Tan, masih sedikit kepedulian pada temuan yang relatif baru ini dan belum ada kasus secara lokal. Masyarakat harus hati-hati dengan reaksi dari buah belimbing. Amati gejala awalnya termasuk cegukan (tersedak), mati rasa dan kelelahan serta gejala-gejala neurologis seperti bingung, gelisah, epilepsi tiba-tiba, lanjutnya. Risiko kematiannya tinggi dan perlu penanganan agresif segera dengan hemodialisis harian.

Jurukunci.net, keracunan buah belimbing pertama kali dijelaskan pada tahun 1980 di Malaysia. Belimbing ditemukan memiliki efek depresi pada sistem saraf pusat. Buah yang berbentuk unik menimbulkan risiko yang sangat kecil untuk orang sehat bila dimakan dalam jumlah normal. Namun, gagal ginjal akut telah dilaporkan pada orang dengan riwayat penyakit ginjal.

Dalam laporan kasus tahun 2006 yang telah diterbitkan dalam Journal of Nephrology, pasien dengan penyakit ginjal kronis mengembangkan reaksi buruk setelah makan belimbing. Belimbing dapat menyebabkan kemerosotan cepat dalam fungsi ginjal dan kerusakan ginjal permanen.

Gejala umum untuk keracunan belimbing termasuk cegukan (gejala yang paling umum, terutama pada keracunan ringan), muntah, lemah, insomnia, penurunan kesadaran, kejang dan hipotensi. Orang dengan riwayat penyakit ginjal harus menghindari mengkonsumsi belimbing, terutama saat perut kosong.

Nilai kandungan gizi buah belimbing / 100 g (3.5 oz
Energi
128 kJ (31 kcal)
Karbohidrat
6.73 g
Gula
3.98 g
Diet serat
2.8 g
Lemak
33 g
Protein
1.04 g
Asam pantotenat (B5)
0.39 mg (8%)
Folat (Vit. B9)
12 mg (3 %)
Vitamin C
34.4 mg (57%)
Fosfor
12 mg (2%)
Kalium
133 mg (3%)
Seng
12 mg(1%)
Sumber USDA Nutrient database
Testimoni dari Dendi Herawan fb nya @dendi herawan:

Selamat pagi ibu,

salam kenal nama saya dendi, saya juga aktif blogger di surabaya.
terima kasih ibu untuk artikel yang luar biasa pada bahasan “buah belimbing” ternyata benar.

Pengalaman: Ibu saya penderita diabetes, dan sampai penyakit ginjal sampai di hemodilisa sekitar 6 bulan’an. kala itu semua berjalan normal perawatan jalan dan sehat. seketika keluarga makan belimbing, beliau ikut mencicipi hingga lupa telah habis banyak.

kemudian beberapa saat dari itu esoknya ibu saya sudah terliht aneh atau bisa dibilang kesadarannya tidak normal, ngomong2 sendiri, kadang yg di ucapkan juga tidak jelas.

Keluarga belum paham penyebab sebelumnya karena belimbing tersebut, sesampai dibawa ke rumah sakit Dokter dan seluruh perawat juga masih mendiagnosa penyebabnya. (karena keluarga belum cerita seusai makan belimbing).

Cuci darah dilakukan seminggu 3 kali yg dipaksakan, pada kondisi waktu itu ibu saya koma dan tidak sadarkan diri sekitar cuci darah ke – 5 minggu ke 2 ibu saya sadar dan dapat berbicara 2 jam kemudian kembali koma lagi hingga esoknya atas izinNya, Tuhan mengambil dahulu

Terima kasih ibu untuk artikel luar biasanya.

Buah – buahan adalah makanan yang sering disajikan bagi mereka yang sedang mengalami sakit tetapi tidak untuk penderita penyakit ginjal. Kandungan mineral yang banyak dalam buah tidak boleh dikonsumsi oleh penderita penyakit ginjal. Buah – buahan juga sebagian banyak mengandung potasium. Di antaranya semangka, jeruk, alpukat, pepaya, dan pisang. Terlebih seperti pisang mengandung banyak kalium.

Penulis: Anita Handayani


Manfaat Jus Buah

Mengapa harus jus buah?

FUNGSI JUS
– Meningkatkan daya tahan tubuh
– Menurunkan kadar kolesterol
– Melancarkan proses pencernaan
– Sebagai Anti Oksidan dan Anti Kanker
– Mempercepat Proses Penyembuhan
– Membuat Awet Muda

Beberapa buah-buahan ternyata mengandung zat-zat yang dapat menggantikan nutrisi dari makanan seperti daging.

apel
APEL (Apple)

Kombinasi kandungan garam mineral dan pektin dalam apel, serta kandungan asam oksalik pada bayam membentuk substansi unik yang memenuhi dinding-dinding usus dan melalui gerakan kimia ang kuat tapi aman “melepaskan” kotoran yang ada di usus besar yang telah mengendap berhari-hari, berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun. Kandungan zat pektin dalam apel juga mampu menurunkan kadar kolesterol dan triglycerides yang mengganggu fungsi jantung.

Mengandung vitamin A, B dan C.
Menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Menjadi zat antikanker
Mengurangi nafsu makan yang terlalu besar.
Mengatasi gangguan lambung
Mengatasi anemia
Mengatasi disentri
Mengatasi penyakit jantung
Mengatasi rematik
Nengatasi dan gangguan mata.
Melindungi tubuh dari sindrom metabolik.
Dapat meningkatkan daya tahan tubuh
Merawat gigi
Merawat kulit

JUS APEL
Fungsi utamanya:
– Mengurangi nafsu makan
– Mengendalikan tekanan darah dan kadar gula darah
– Pembersihan racun dalam usus

alpukat
ALPUKAT (Avocado)
Kandungan kalori, lemak dan minyak yang tinggi di dalamnya tidak saja menjadi sumber energi yang melimpah yang dibutuhkan pada saat puasa, tapi juga mengurangi kadar kolesterol dan menjaga kelenturan otot-otot sendi.

Mengandung lemak (lemak tak jenuh) 20-30 kali lebih banyak dibandingkan buah lain
Dapat menurunkan kolesterol darah
Membantu regenerasi darah merah
Melembabkan kulit
Mencegah anemia
Mencegah sembelit
Mencegah Malnutrisi


JUS ALPUKAT
Fungsi utamanya:
– Melembabkan dan mengencangkan kulit
– Membantu pembentukan sel darah merah. Membantu regenerasi darah merah.
– Mencegah anemia
– Dapat menurunkan kolesterol darah
– Mencegah sembelit
– Mencegah Malturisi

jeruk
JERUK (Orange)
Sari buah jeruk yang banyak mengandung vitamin C sangat baik karena selain menstimulasi sistem kekebalan tubuh, juga menghilangkan sumbatan lendir di tenggorokan, rongga hidung, paru-paru dan perut. Berguna pula untuk membersihkan liver dan menghilangkan rasa sakit di tubuh akibat influenza. Campuran sari jeruk nipis dan madu sangat berkhasiat menyembuhkan radang tenggorokan dan amandel. Bagi mereka yang memiliki gangguan lambung, tentu pilih buah jeruk yang tidak terlalu asam.

Mengandung vitamin A, B1, B2, dan C.
Mengandung anti kanker.
Mencegah dan mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan seperti mengobati sariawan dan menurunkan resiko terkena kardiovaskuler, kanker, dan katarak.

JUS JERUK
Fungsi utamanya:
– Memerangi infeksi
– Memperkecil resiko stroke dan serangan jantung
– Mengatasi flu dan demam

pepaya + mangga
PEPAYA DAN MANGGA
Jus campuran pepaya dan mangga memiliki kandungan karbohidrat dan enzim yang tinggi. Jus segar ini bermanfaat dalam menanggulangi pembengkakan dan peradangan, gangguan pencernaan dan demam. Jus mangga sendiri dapat mengurangi dehidrasi dan memperlancar sirkulasi darah. Sedangkan pepaya melancarkan buang air besar dan mengatasi sembelit.

pepaya
PEPAYA
Mengandung vitamin C dan A.

JUS PEPAYA
Fungsi utamanya:
– Membantu memecah serat makanan dalam sistem pencernaan,
– Melancarkan pencernaan saluran makanan.
– Menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti menyembuhkan luka, menghilangkan infeksi, mengurangi panas dalam, mengobati luka lambung, menyembuhkan dan menghilangkan alergi.

mangga
MANGGA (Mango)
Mengandung vitamin A, E dan C

JUS MANGGA
Fungsi utamanya:
Dapat bertindak sebagai desinfektan bagi tubuh
– Dapat membersihkan darah
– Dapat meremajakan sel
Dapat mengobati penyakit dan gangguan kesehatan seperti bau badan tidak enak
– Dapat mencegah bau badan
– Dapat menurunkan panas tubuh saat demam.
– Mengurangi dehidrasi
– Memperlancar sirkulasi darah

pears
PIR (Pear)
Mengkonsumsi buah Pear membantu mengatasi rasa tidak enak di perut akibat kadar asam yang berlebihan yang berasal dari makanan berkalori tinggi, berminyak dan pedas. Jus pear juga dapat dicampur dengan apel dan sedikit jeruk nipis.

Mengandungvitamin C dan provitamin A.
Mengandung antioksidan.
Mencegah beragam penyakit dan gangguan kesehatan seperti menurunkan demam/panas tubuh.
Mengencerkan dan menghilangkan dahak pada batuk berdahak.

JUS PEAR
Fungsi utamanya:
– Mengendalikan hipertensi
– Mengencerkan dan menghilangkan dahak
– Mengatasi gangguan lambung

nanas1
NANAS (Pineapples)
Enzim bromealin dalam nanas melarutkan lendir yang sangat kental dalam sistem pencernaan sehingga juga dapat menghancurkan bisul bila ada. Masakan yang dibuat dengan 250 gram nanas yang diiris-iris, 60 gram cincangan daging ayam dan lada secukupnya yang kemudian digoreng dapat mengatasi penyakit darah rendah dengan gejala lemasnya kaki dan tangan.

Mengandung vitamin B dan C.

JUS NANAS
Fungsi utamanya:

– Dapat mencegah resiko terkena serangan jantung dan stroke.
– Dapat mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan seperti menyembuhkan infeksi pada saluran pencernaan.

delima_ranum
DELIMA
Di Irak dan Iran, jus delima yang dibuat kumur terlebih dahulu sebelum diminum membantu membersihkan mulut dan gigi, serta mencegah infeksi sehingga membantu menghilangkan bau mulut yang tidak sedap. Memakan dengan perlahan-lahan buah delima dan mengeluarkan bijinya dapat menjernihkan suara yang serak dan menghindari kekeringan tenggorokan. Manfaat lainnya, kandungan zat tanin dalam buah delima dapat membius cacing gelang, cacing kremi dan cacing pita dalam usus sehingga mereka dapat dikeluarkan melalui air besar. Cara ini sudah biasa digunakan oleh penduduk Mesir dan Vietnam.

JUS DELIMA
Fungsi utamanya:
– Mengikis kanker

tomatos
TOMAT (Tomato)
Jus tomat segar sangat membantu pembentukan glycogen dalam liver. Menurut penelitian ditemukan bahwa jus tomat menyeimbangkan fungsi liver dengan cepat dan dengan demikian berarti menjaga stamina tubuh dan menyehatkan badan. Garam mineral yang kaya dalam tomat meningkatkan nafsu makan dan merangsang aliran air liur sehingga memungkinkan makanan dicerna dengan baik. Konsumsi tomat yang teratur membantu mengobati penyakit anoreksia (kehilangan nafsu makan).

Tomat mengandung vitamin A, B1 dan C

Tomat dapat membantu membersihkan hati dan darah

Tomat bisa mencegah beragam penyakit dan gangguan kesehatan lainnya, seperti gusi berdarah, rabun senja, penggumpalan darah, usus buntu, kanker prostat, dan kanker payudara.

JUS TOMAT
Fungsi utamanya:
– Mengontrol kadar gula dan darah
– Menggiatkan fungsi empedu dan hati
– Memperbaiki stamina seks

semangka
SEMANGKA (Watermelon)
Terlalu banyak mengkonsumsi daging-dagingan, manis-manisan, goreng-gorengan, kopi dan minuman ringan sering membuat darah terlalu banyak kandungan asamnya dan mengakibatkan bintik-bintik merah di kulit. Jus semangka akan merontokkan asam tersebut dan memperbaiki kandungan darah. Bagi penderita diabetes, mengkonsumsi secara teratur jus semangka dapat menjaga meningkatnya gula darah. Kelebihan kandungan asam urik dalam tubuh yang menyebabkan arthritis, encok dan keracunan urea dapat dihilangkan dengan meminum jus semangka secara teratur dua kali sehari.

Mengandung vitamin C dan Provitamin A.

JUS SEMANGKA (Watermelon)
Fungsi utamanya:

– Dapat menjadi anti alergi.
– Dapat meningkatkan kesuburan (pria).
D- apat menurunkan panas dalam, menurunkan kadar kolesterol, mencegah dan menahan serangan jantung, menetralisir tekanan darah, dan mencegah sariawan.


Melon-Honeydew

MELON (Honeydew)
Mengandung vitamin C dan provitamin A.

JUS Melon (Honeydew)
Fungsi utamanya:

– Mengandung zat antikanker dan antioksidan.
– Dapat mencegah penggumpalan darah
– Dapat membersihkan kulit
– Dapat melancarkan pencernaan
– Dapat menurunkan kolesterol.

belimbing
BELIMBING (Star Fruit)
Meminum atau memakan buah belimbing dan menelannya secara perlahan dapat mencegah dan mengatasi infeksi mulut dan tenggorokan. Campuran belimbing dan madu juga dapat membantu mencegah dan mengatasi kencing batu.

Mengandung vitamin C dan provitamin A.
Dapat membantu memperlancar pencernaan makanan.
Dapat menurunkan tekanan darah.
Dapat menurunkan kadar/tingkat kolesterol.

JUS BELIMBING
Fungsi utamanya:
– Menurunkan tekanan darah
– Mencegah dan mengobati sariawan
– Mengencerkan dahak

wortel1
WORTEl (Carrot)
Mengkonsumsi jus wortel setiap hari mampu mengatasi kulit kasar karena bercak dan pigmentasi.

Kaya akan vitamin A. Baik untuk menjaga kesehatan mata.
Dapat meningkatkan kekebalan dan ketehanan tubuh dan dapat menjaga hati tetap sehat.
Mengandung vitamin C dan provitamin A
Mengandung zat antikanker dan atioksidan
Dapat mencegah penggumpalan darah, membersihkan kulit, melancarkan pencernaan, dan menurunkan kolesterol

JUS WORTEL
Fungsi utamanya:
– Baik untuk kesehatan mata
– Meremajakan sel dan menghambat penuaan
– Meningkatkan vitalitas seks

jambu-biji
JAMBU BIJI MERAH/JAMBU MERAH (Guava)
Mengandung vitamin C yang sangat banyak.
Mengandung antioksidan dan antikanker.
Dapat menurunkan kadar kolesterol darah, mengobati infeksi, mengatasi sariawan, memperlancar peredaran darah, melancarkan saluran pencernaan, dan mencegah konstipasi.

JUS JAMBU BIJI
Fungsi utamanya:
– Menurunkan kadar kolesterol
– Mencegah dan mengobati sariawan
– Mencegah keropos tulang

strawberry
Stroberi (Strawberry)
Mengandung provitamin A, B1, B dan C.
Mengandung antioksidan untuk melawan zat radikal bebas
Dapat mengatasi gangguan pada kandung kemih
Dapat menjadi antivirus
Dapat menjadi anti kanker.

JUS STRAWBERRY
Fungsi utamanya:
– Mengobati gangguan saluran kemih
– Mengendalikan kadar kolesterol
– Meredakan nyeri sendi

Buah-buahan merupakan sumber makanan alami yang paling siap untuk langsung dikonsumsi manusia, sayang kadang kala dilupakan. Dengan penjelasan di atas, semoga buah-buahan tidak lagi dilupakan sebagai makanan yang wajib dikonsumsi.

sirsak

SIRSAK (Soursop)

Mengandung banyak karbohidrat
Mengandung vitamin C
Mengandung mineral yang cukup dominan,yakni fosfor dan kalsiumdan kalsium,masing-masing sebesar 27 dan 14mg/100gr. Kedua mineral ini penting untuk pembentukan massa tulang dan menghambat osteoporosis
Mengandung banyak serat pangan (dietary fiber)

Mengandung banyak karbohidrat
Mengandung vitamin C
Mengandung mineral yang cukup dominan,yakni fosfor dan kalsiumdan kalsium,masing-masing sebesar 27 dan 14mg/100gr. Kedua mineral ini penting untuk pembentukan massa tulang dan menghambat osteoporosis
Mengandung banyak serat pangan (dietary fiber)
Dapat mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan seperti membunuh sel kanker dengan aman dan efektif secara alami tanpa rasa mual

JUS SIRSAK
Fungsi utamanya:
– Mengobati beragam penyakit seperti membunuh sel kanker dengan aman dan efektif secara alami tanpa rasa mual
– Melindungi sistem kekebalan tubuh
– Mencegah infeksi yang mematikan
– Mengobati sakit pinggang
– Mengobati ambeien
– Mengobati bisul
– Mengobati anyang-anyangan
– Mengobati sakit kantong kemih
– Mengobati penyakit liver
– Mengobati eksim
– Mengobati rematik
– Menghambat osteoporosis


Jangan Lupa Makan Buah!

Buah kaya akan gizi, vitamin, dan mineral. Dibandingkan dengan suplemen dan obat-obatan yang dijual di toko-toko, buah jauh lebih aman dalam menjaga dan merawat kesehatan tubuh.

Selain tak punya efek samping yang berbahaya, buah juga jauh lebih murah ketimbang berbagai obat atau suplemen yabg dijual di toko obat atau apotek. Jadi….. mengapa Anda mau mengambil resiko? Makanlah buah sebanyak mungkin! Berikut beberapa buah dan manfaatnya.

apel
APEL (Apple)

Kombinasi kandungan garam mineral dan pektin dalam apel, serta kandungan asam oksalik pada bayam membentuk substansi unik yang memenuhi dinding-dinding usus dan melalui gerakan kimia ang kuat tapi aman “melepaskan” kotoran yang ada di usus besar yang telah mengendap berhari-hari, berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun. Kandungan zat pektin dalam apel juga mampu menurunkan kadar kolesterol dan triglycerides yang mengganggu fungsi jantung.

Mengandung vitamin A, B dan C.

Manfaat mengkonsumsi Buah Apel:
Dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah,
Menjadi zat antikanker,
Mengurangi nafsu makan yang terlalu besar,
Mengatasi gangguan lambung,
Mengatasi anemia,
Mengatasi disentri,
Mengatasi penyakit jantung,
Mengatasi rematik,
Mengatasi dan gangguan mata.,
Melindungi tubuh dari sindrom metabolik,
Meningkatkan daya tahan tubuh,
Merawat gigi,
dan dapat Merawat kulit.

NUTRISI
Per 100 gr apel merah mengandung 203 mg Kalium.

MANFAAT
Kalium yang tinggi membantu menstabilkan tekanan darah. Selulosa pada kulit apel bermanfaat untuk proses pencernaan makanan.

CARA MENGKONSUMSI
Lebih baik dikonsumsi dengan kulitnya

TIP’S
Semakin merah apel semakin baik. Pilih apel yang masih renyah, dapat membersihkan sisa makanan yang menempel pada gigi.

jeruk
JERUK (Orange)

Sari buah jeruk yang banyak mengandung vitamin C sangat baik karena selain menstimulasi sistem kekebalan tubuh, juga menghilangkan sumbatan lendir di tenggorokan, rongga hidung, paru-paru dan perut. Berguna pula untuk membersihkan liver dan menghilangkan rasa sakit di tubuh akibat influenza. Campuran sari jeruk nipis dan madu sangat berkhasiat menyembuhkan radang tenggorokan dan amandel. Bagi mereka yang memiliki gangguan lambung, tentu pilih buah jeruk yang tidak terlalu asam.

Mengandung vitamin A, B1, B2, dan C.

Mengandung anti kanker.

Jeruk dapat mencegah dan mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan seperti mengobati sariawan dan menurunkan resiko terkena kardiovaskuler, kanker, dan katarak.

Manfaat mengkonsumsi Buah Jeruk:
Dapat mencegah dan mengobati sariawan,
Menurunkan resiko terkena kardiovaskuler,
Menurunkan resiko terkena Kanker,
dan menurunkan resiko terkena Katarak.

pears
PIR (Pear)

Mengkonsumsi buah Pear membantu mengatasi rasa tidak enak di perut akibat kadar asam yang berlebihan yang berasal dari makanan berkalori tinggi, berminyak dan pedas. Jus pear juga dapat dicampur dengan apel dan sedikit jeruk nipis.

Mengandung vitamin C dan provitamin A.

Mengandung antioksidan.

Mencegah beragam penyakit dan gangguan kesehatan seperti menurunkan demam/panas tubuh.  Mengencerkan dan menghilangkan dahak pada batuk berdahak.

Manfaat mengkonsumsi Buah Pir:
Sebagai anti oksidan,
Menurunkan demam/panas tubuh,
Mengencerkan dan menghilangkan dahak pada batuk berdahak.

NUTRISI
Vitamin C dan provitamin A

MANFAAT
Membantu mengatasi rasa tidak enak di perut akibat kadar asam yang berlebihan yang berasal dari makanan berkalori tinggi, berminyak dan pedas.

CARA MENGKONSUMSI
Pear bisa dimakan langsung, dibuat jus atau salad.

TIP’S
Untuk mendapatkan manfaat buah pear yang terbaik, sebaiknya buah pear dikonsumsi bersama kulitnya,

jambu-biji
JAMBU BIJI MERAH/JAMBU MERAH (Guava)
Mengandung vitamin C yang sangat banyak.

Mengandung antioksidan dan antikanker.

Manfaat mengkonsumsi Buah Jambu Biji Merah:
Sebagai antioksidan,
Sebagai antikanker,
Dapat menurunkan kadar kolesterol darah,
Mengobati infeksi,
Mengatasi sariawan,
Memperlancar peredaran darah,
Melancarkan saluran pencernaan,
dan Mencegah konstipasi.

NUTRISI
Vitamin A, C, kalium, likopen, pectin

MANFAAT
Menurunkan kadar kolesterol, memperlancar sistem pencernaan dan sirkulasi darah. Sebagai anti diare, anti radang dan menghentikan pendarahan.

CARA MENGKONSUMSI
Lebih baik dikonsumsi dengan kulitnya

TIP’S
Proses pembuatan jus disertai dengan bijinya. Kemudian setelah halus disaring.

semangka
SEMANGKA (Watermelon)

Terlalu banyak mengkonsumsi daging-dagingan, manis-manisan, goreng-gorengan, kopi dan minuman ringan sering membuat darah terlalu banyak kandungan asamnya dan mengakibatkan bintik-bintik merah di kulit. Jus semangka akan merontokkan asam tersebut dan memperbaiki kandungan darah. Bagi penderita diabetes, mengkonsumsi secara teratur jus semangka dapat menjaga meningkatnya gula darah. Kelebihan kandungan asam urik dalam tubuh yang menyebabkan arthritis, encok dan keracunan urea dapat dihilangkan dengan meminum jus semangka secara teratur dua kali sehari.

Mengandung vitamin C dan Provitamin A.

Manfaat mengkonsumsi Buah Semangka:
Dapat menjadi anti alergi,
Dapat meningkatkan kesuburan (pria),
Dapat menurunkan panas dalam,
Menurunkan kadar kolesterol,
Mencegah dan menahan serangan jantung,
Menetralisir tekanan darah,
dan Mencegah sariawan.

Melon-Honeydew
MELON (Honeydew)
Mengandung vitamin C dan provitamin A.

Mengandung zat antikanker dan antioksidan.

Dapat mencegah penggumpalan darah, membersihkan kulit, melancarkan pencernaan, dan menurunkan kolesterol.

Manfaat mengkonsumsi Buah Melon:
Mengandung zat antioksidan,
Mengandung zat antikanker,
Dapat mencegah penggumpalan darah,
Membersihkan kulit,
Melancarkan pencernaan,
dan Menurunkan kolesterol.

wortel1
WORTEL (Carrot)

Kaya akan vitamin A. Baik untuk menjaga kesehatan mata.
Dapat meningkatkan kekebalan dan ketehanan tubuh dan dapat menjaga hati tetap sehat.

Mengandung vitamin C dan provitamin A.

Manfaat mengkonsumsi Wortel:
Mengandung zat antikanker,
Mengandung zat antioksidan,
Menjaga kesehatan mata,
Dapat mencegah penggumpalan darah,
Membersihkan kulit,
Melancarkan pencernaan,
dan Menurunkan kolesterol

NUTRISI
Vitamin A dan C dan potassium, Beta Karoten.

MANFAAT
Beta Karoten pada wortel bersifat anti oksidan yang melawan radikal bebas penyebab kanker, dan penyakit jantung.

CARA MENGKONSUMSI
Biasanya untuk campuran sup, salad atau dibuat jus.

TIP’S
Mengkonsumsi jus wortel setiap hari mampu mengatasi kulit kasar karena bercak dan pigmentasi.

belimbing
BELIMBING (Star Fruit)
Meminum atau memakan buah belimbing dan menelannya secara perlahan dapat mencegah dan mengatasi infeksi mulut dan tenggorokan. Campuran belimbing dan madu juga dapat membantu mencegah dan mengatasi kencing batu.

Mengandung vitamin C dan provitamin A.

Manfaat mengkonsumsi Buah Belimbing:
Membantu memperlancar pencernaan makanan,
Menurunkan tekanan darah,
dan Menurunkan kadar/tingkat kolesterol,
Mencegah infeksi mulut dan tenggorokan.

nanas1
NANAS, NENAS
(Pineapples)
Enzim bromealin dalam nanas melarutkan lendir yang sangat kental dalam sistem pencernaan sehingga juga dapat menghancurkan bisul bila ada. Masakan yang dibuat dengan 250 gram nanas yang diiris-iris, 60 gram cincangan daging ayam dan lada secukupnya yang kemudian digoreng dapat mengatasi penyakit darah rendah dengan gejala lemasnya kaki dan tangan.

Mengandung vitamin B dan C.

Manfaat mengkonsumsi Buah Nanas:
Dapat mencegah resiko terkena serangan jantung dan stroke,
Mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan seperti menyembuhkan infeksi pada saluran pencernaan.
Menghancurkan bisul,
Mangatasi penyakit darah rendah.

NUTRISI
Kalium (K), kalsium (Ca), iodium (I), Sulfur dan Khlor (Cl)

MANFAAT
Mengurangi tekanan darah tinggi, kadar kolesterol darah, membantu pencernaan dan menghancurkan lemak di usus serta merangsang dan meningkatkan sistem pertahanan tubuh.

CARA MENGKONSUMSI
BIasanya dikupas, dihilangkan mata durinya, dipotong sedang dan siap santap, Juga bisa untuk bhan selai.

TIP’S
Setelah dikupas nanas dilumuri garam agar tidak gatal saat dimakan.

buah-bit
BIT (Beetroot)
Mengandung sumber mineral yang baik
Mengandung vitamin A sangat tinggi sehingga baik untuk membersihkan tubuh, sistem pencernaan, dan limfa

Manfaat mengkonsumsi Buah Bit:
Menurunkan kolesterol,
Dapat menghancurkan sel tumor atau kanker,
Mencegah anemia,
Mengobati hati dan kantong empedu,
Mengurangi egek kecanduan obat dan alkohol.

alpukat
ALPUKAT (Avocado)

Kandungan kalori, lemak dan minyak yang tinggi di dalamnya tidak saja menjadi sumber enerji yang melimpah yang dibutuhkan pada saat puasa, tapi juga mengurangi kadar kolesterol dan menjaga kelenturan otot-otot sendi.

Mengandung lemak (lemak tak jenuh) 20-30 kali lebih banyak dibandingkan buah lain.

Manfaat mngkonsumsi Buah Alpukat:
Dapat menurunkan kolesterol darah,
Membantu regenerasi darah merah,
Melembabkan kulit,
Mencegah anemia,
Mencegah sembelit,
dan Mencegah Malnutrisi.

sirsak
SIRSAK (Soursop)

Mengandung banyak karbohidrat
Mengandung vitamin C
Mengandung mineral yang cukup dominan,yakni fosfor dan kalsiumdan kalsium,masing-masing sebesar 27 dan 14mg/100gr. Kedua mineral ini penting untuk pembentukan massa tulang dan menghambat osteoporosis
Mengandung banyak serat pangan (dietary fiber)

Manfaat makan Buah sirsak:
Dapat mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan seperti membunuh sel kanker dengan aman dan efektif secara alami tanpa rasa mual,
Melindungi sistem kekebalan tubuh,
Mencegah infeksi yang mematikan,
Mengobati sakit pinggang,
Mengobati ambeien,
Mengobati bisul,
Mengobati anyang-anyangan,
Mengobati sakit kantong kemih,
Mengobati penyakit liver,
Mengobati eksim,
dan Mengobati rematik.

NUTRISI
Vitamin C, B1, B2, kalsium, fosfor.

MANFAAT
Kandungan seratnya memperlancar pencernaan, dan meningkatkan selera makan. Biasa digunakan untuk pengobatan piggang pegel, dan nyeri wasir, batu empedu dll.

CARA MENGKONSUMSI
Biasanya buah ini digunakan untuk bahan baku jus dan eskrim. Bisa dimakan langsung dagingnya.

TIP’S
Supaya sirsak sepat matang, siram dengan air es

belewah
BELEWAH

Kandungan beta-karoten, pro-vitamin A, magnesium, mangan, seng dan krom pada belewah dapat mengurangi peradangan dan memulihkan luka peradangan jaringan usus. Gula alami dan enzim yang dikandung belewah mempunyai fungsi absorpsi atau penyerapan pada usus akibat makan tergesa-gesa sehingga makanan tak terkunyah dengan baik, terlalu banyak makan makanan yang berbumbu, endapan obat-obatan, atau rasa mual karena rasa kuatir yang berlebihan.

Manfaat mengkonsumsi Buah Blewah:
Dapat mengurangi peradangan dan memulihkan luka peradangan jaringan usus.

kurma
KURMA

Kandungan gula kurma yang tinggi membuat kurma menjadi buah yang menghasilkan energi tinggi. Bahkan ada legenda bahwa Nabi Muhammad SAW berbuka puasa hanya dengan 3 butir kurma, tentunya yang berkualitas tinggi. Kandungan gula kurma sangat membantu menyembuhkan luka. Hati-hati bagi mereka yang memiliki penyakit diabetes, jangan terlalu banyak mengkonsumsi buah ini.

delima_ranum
DELIMA

Di Irak dan Iran, jus delima yang dibuat kumur terlebih dahulu sebelum diminum membantu membersihkan mulut dan gigi, serta mencegah infeksi sehingga membantu menghilangkan bau mulut yang tidak sedap. Memakan dengan perlahan-lahan buah delima dan mengeluarkan bijinya dapat menjernihkan suara yang serak dan menghindari kekeringan tenggorokan. Manfaat lainnya, kandungan zat tanin dalam buah delima dapat membius cacing gelang, cacing kremi dan cacing pita dalam usus sehingga mereka dapat dikeluarkan melalui air besar. Cara ini sudah biasa digunakan oleh penduduk Mesir dan Vietnam.

Manfaat mengkonsumsi Buah Delima:
Membantu memmbersuhkan mulut dan gigi,
Membantu menghilangkan bau mulut yang tidak sedap,
Mengobati Sakit Cacingan.

kelengkeng1
KELENGKENG

Buah ini banyak mengandung sukrosa, glukosa, protein, lemak, asam tartaric, vitamin A dan B. sebagai salah satu sumber energi, buah yang sangat manis ini berguna untuk meningkatkan stamina sehabis sakit. Kelengkeng sangat baik untuk memenuhi kebutuhan energi bagi wanita hamil yang lemah atau setelah melahirkan. Memakan buah ini secukupnya secara teratur dapat menambah nafsu makan, mencegah anemia dan pemutihan rambut dini. Selain itu akan mempercepat kesembuhan luka luar. Awas, konsumsi secukupnya saja, kalau kelebihan, akan membuat tubuh menjadi panas akibat kelebihan energi.

Manfaat mengkonsumsi Buah Kelengkeng:
Dapat menambah nafsu makan,
encegah anemia,
Mencegah pemutihan rambut dini,
Mempercepat kesembuhan luka luar,
Meningkatkan stamina sehabis sakit,
Memenuhi kebutuhan energi bagi wanita hamil yang lemah atau setelah melahirkan

leci
LECI

Selain kandungan protein, lemak, vitamin C, fosfor, dan zat besi, buah leci mengandung sukrosa dan glukosa yang melimpah. Mengkonsumsi buah leci pada malam hari dapat menambah cadangan energi untuk keesokan harinya.

kelapa1
KELAPA

Air kelapa mengandung sukrosa, fruktosa, dan glukosa, sedangkan dagingnya selain tiga hal di atas juga mengandung protein, lemak, vitamin dan tentunya minyak kelapa. Meminum air kelapa muda dan memakan dagingnya dapat mengurangi kegerahan, mulut kering, demam dengan kehausan serta diabetes. Selain itu, minum air kelapa muda dipercaya membuang racun dalam darah. Perhatian, terlalu banyak minum air kelapa muda menyebabkan sedikit rasa lemas sementara. Bagi yang memiliki gangguan tulang jangan mengkonsumsi banyak air kelapa.

Menfaat mengkonsumsi Air  dan Daging Kelapa:
Membuang racun dalam darah,
Mengatasi diabetes.

pisang
PISANG (Banana)

Daging buah pisang yang lembut melapisi dinding-dinding lambung dan usus sehingga dapat menjadi lapisan anti radang. Pisang sangat membantu bagi mereka yang mengalami masalah peradangan lambung atau usus. Karena daging buah pisang sangat lembut, dianjurkan untuk tidak dijadikan jus.

Mengandung vitamin A, B1, B2, dan C.

Manfaat makan Buah Pisang:
Dapat membantu mengurangi asam lambung,
Membantu keseimbangan air dalam tubuh,
Mengobati beragam penyakit dan gangguan pada lambung,
Mengobati penyakit jantung,
Mengobati stroke,
Mengobati stress,
dan Menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

NUTRISI
Vitamin A, B dan C, kalsium (Ca), Kalium (K)

MANFAAT
Kalsium yang terkandung di dalamnya akan menetralisir efek negatif mengkonsumsi garam dan MSG yang berlebihan. Kalium membantu menjaga cairan di dalam tubuh, tekanan darah, fungsi jantung dan kerja otot.

CARA MENGKONSUMSI
Biasanya langsung disantap atau sebagai bahan campuran kue ataupun gorengan

anggur_merah
ANGGUR (Grape)

NUTRISI
Flavonoid, mineral boron dan anti oksidan

MANFAAT
Mencegah gejala kurang darah.

CARA MENGKONSUMSI
Biasanyanya dimakan langsung, bisa menjadi pelengkop es buah atau dessert lainnya.

TIP’S
Memilih anggur yang baik, yaitu tembus cahaya, mengkilap dan berwarna merah tua

buah_naga
BUAH DRAGON (BUAH NAGA)

NUTRISI
Vitamin C, beta karoten, ,alsium dan karbohidrat.

Menurunkan kolesterol, penyeimbang gula darah, mencegah kanker

CARA MENGKONSUMSI
Belah menjadi 2, ambil dagingnya dengan sendok.

TIP’S
Harus segera dikonsumsi secepatnya, sebelum akhirnya terlalu berair.

timun
TIMUN

NUTRISI
Vitamin A, B1, B2, C, kalsium, zat besi, fosfor dan magnesium.

MANFAAT
Baik bagi penderita disentri atau pendarahan sesaat buang air besar.

CARA MENGKONSUMSI
Biasanya dapat dikonsumsi mentah sebagai lalapan/acar, atau matang sebagai bahan masakan.

TIP’S
Mengkonsumsi timun sebaiknya potong ujung-ujung pangkal dan gosok-gosok hingga berbuih, dapat menghilangkan rasa pahit dari

tomatos
TOMAT (Tomato)

Mengandung vitamin A, B1 dan C.

Dapat membantu membersihkan hati dan darah.
Dapat mencegah beragam penyakit dan gangguan kesehatan lainnya, seperti gusi berdarah, rabun senja, penggumpalan darah, usus buntu, kanker prostat, dan kanker payudara.

Manfaat mengkonsumsi Tomat:
Membersihkan hati dan darah,
Mencegah gusi berdarah,
Mencegah rabun senja,
Mencegah penggumpalan darah,
Mencegah usus buntu,
Mencegah kanker prostat,
dan Mencegah kanker payudara.

NUTRISI
Zat besi, likopen, serat serta Vitamin A dan C.

MANFAAT
Sebagai antioksidan, likopen juga dapat menurunkan resiko terkena kanker, terutama kanker prostat, lambung, tenggorokan dan usus besar.

CARA MENGKONSUMSI
Biasanya dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Bisa langsung dimakan atau diolah sebagai bahan masakan, juga dibuat jus.

TIP’S
Mengkonsumsi tomat secara teratur dapat meningkatkan nafsu makan.

pepaya
PEPAYA (Papaya)

Mengandung vitamin C dan A.
Dapat membantu memecah serat makanan dalam sistem pencernaan,
Dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti menyembuhkan luka, menghilangkan infeksi, mengurangi panas dalam, mengobati luka lambung, menyembuhkan dan menghilangkan alergi.

Manfaat mengkonsumsi Buah Pepaya:
Dapat membantu memecah serat makanan dalam sistem pencernaan,
Menyembuhkan luka,
Menghilangkan infeksi,
Mengurangi panas dalam,
Mengobati luka lambung,
Menyembuhkan dan menghilangkan alergi.

mangga
MANGGA (Mango)
Mengandung vitamin A, E dan C
Dapat bertindak sebagai desinfektan

Dapat membersihkan darah
Dapat mengobati penyakit dan gangguan kesehatan seperti bau badan tidak enak dan menurunkan panas tubuh saat demam.

Manfaat mengkonsumsi Buah Mangga:
Dapat bertindak sebagai desinfektan,
Membersihkan darah,
Mengobati bau badan yang tidak enak,
Menurunjkan demam.

strawberry
STROBERI (Strawberry)

Mengandung provitamin A, B1, B dan C.
Mengandung antioksidan untuk melawan zat radikal bebas
Dapat mengatasi gangguan pada kandung kemih
Dapat menjadi antivirus
Dapat menjadi antikanker.

Manfaat mengkonsumsi Buah Stroberi:
Mengandung antioksidan untuk melawan zat radikal bebas,
Mengatasi gangguan pada kandung kemih,
Sebagai Antivirus,
dan Antikanker

NUTRISI
Vurtamin C, potassium, anti oksidan, asam elagilk

MANFAAT
Menurunkan kadar kolesterol, membantu melumpuhkankerja aktif k kanker, meredam gejala stroke. Karena mengandung sedikit gula, baik bagi yang melakukan diet dan pengidap diabetes.

CARA MENGKONSUMSI
Bisa dimkan langsung atau campuran minuman dan makanan.

TIP’S
Sroberi segar dapat disimpan dalam lemari es selama 4 hari. Sedangkan di freezer=er tahan 1 bulan.


Manfaat Mengejutkan Buah Apel

 Mengonsumsi makanan sehat seperti buah memang sangat dianjurkan. Salah satu buah yang bisa Anda masukkan dalam menu sehat harian Anda adalah apel.

Buah berkulit mengilap dan memukau ini ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan untuk tubuh Anda. Seperti dikutip dari laman Shine, ketahui manfaat kesehatan dalam buah apel:

1. Mereka Makanan Lambat

Dikemas dengan kandungan serat lima gram mampu memenuhi 20 persen dari nilai asupan gizi harian Anda. Tekstur buahnya yang renyah bisa memaksa Anda untuk berusaha mengunyah. Kegiatan ini bermanfaat sebagai pengganti senam wajah.

Selain itu, pemanis alami dalam apel mampu memasuki aliran darah secara bertahap, membantu menjaga kadar gula darah dan tingkat insulin stabil sehingga Anda merasa kenyang lebih lama.

2. Melindungi Paru dan Mencegah Asma

Berdasarkan penelitian yang dikembangkan dari Britania Raya menyatakan, wanita yang mengonsumsi buah apel secara rutin saat mengandung bisa memberikan keuntungan kesehatan pada bayi yang akan dilahirkannya.

Selain itu, konsumsi apel bisa mencegah anak mengembangkan penyakit asma ketika usianya mencapai lima tahun. Buah ini juga dapat melindungi paru-paru orang dewasa, menurunkan resiko asma, kanker paru-paru, dan penyakit lainnya.

3. Pengikis Kolesterol

Berkat dua komponen kunci, pektin (sejenis serat) dan polifenol (antioksidan kuat), apel dapat mengambil mereduksi kadar kolesterol darah dan mencegah oksidasi LDL (“buruk”) kolesterol, proses kimia yang mengubah menjadi plak penyumbatan arteri.

Trik untuk memaksimalkan manfaatnya, jangan membuang kulitnya, kulit apel memiliki dua sampai enam kali senyawa antioksidan seperti daging.

4. Melawan Kanker

Lab penelitian telah menunjukkan bahwa beberapa senyawa dalam buah berair dan berdaging renyah ini mampu membunuh pertumbuhan sel kanker. Namun, khasiatnya akan bekerja baik jika buah ini dikonsumsi secara utuh.

Orang yang mengunyah lebih dari satu hari lebih, berisiko rendah menderita kanker, mulai dari kanker mulut, esofagus, usus besar, payudara, ovarium, prostat, dan lain-lain. Para penelitia Italia memperkirakan, mereka yang mengonsumsi apel secara rutin bisa mencegah penyakit mematikan ini 42 persen.

5. Mencegah Pikun Dikemudian Hari

Mungkin karena mereka meningkatkan produksi asetilkolin, zat kimia yang mentransmisikan pesan antara sel-sel saraf, sehingga kandungan apel mampu menjaga ketajaman otak seiring pertambahan usia, meningkatkan memori, dan berpotensi mengurangi kemungkinan mendapatkan penyakit Alzheimer.

Penelitian terbaru ini telah dibuktikan oleh para peneliti dari University of Massachusetts di Lowell.

Sumber: VIVAnews


Apel banyak memiliki kandungan vitamin, mineral serta unsur lain seperti fitokimian, serat, tanin, baron, asam tartar, dan lainnya. Zat inilah yang sangat dipelukan bagi tubuh kita untuk mencegah dan menanggulangi berbagai penyakit. Untuk selanjutnya, akan dibahas tentang apa saja yang terkandung pada buah apel? Dan apa saja manfaat dari buah apel?

Kaya vitamin

Buah apel kaya akan kandungan vitamin. Beberapa vitamin yang terdapat dalam buah apel misalnya vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9, vitamin C.

Kaya mineral

Buah apel mengandung banyak mineral. Mineral dalam buah apel antara lain kalsium, magnesium, potasium, zat besi, dan zinc.

Fitokimia

Buah apel juga mengandung fitokimia. Fitokimia merupakan antioksidan untuk melawan radikal bebas yang berasal dari polusi atau lingkungan sekitar. Zat ini juga berfungsi untuk menekan jumlah kolesterol jahat (LDL) yang dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah.

Kaya Serat

Apel kaya akan serat, sehingga baik untuk orang yang sedang dalam program diet. Hal ini disebabkan karena serat yang tinggi sehingga mencegah lapar datang lebih cepat.

Serat untuk mengurangi lemak dan kolesterol

Buah apel mengandung serat yang berguna mengikat lemak dan kolesterol jahat dalam tubuh untuk selanjutnya dibuang.

Tanin

Buah apel juga memiliki kandungan tanin. Tanin adalah zat yang berfungsi membersihkan dan menyegarkan mulut, sehingga dapat mencegah kerusakan gigi dan penyakit gusi.

Baron

Di dalam buah apel terdapat baron. Apakah baron itu? Baron berfungsi mempertahankan jumlah estrogen dalam tubuh seorang wanita.

Flavoid

Salah satu kandungan buah apel yang baik untuk menjegah penyakit adalah flavoid. Flavoid merupakan zat yang berfungsi menurunkan risiko kanker.

Asam D-glucaric

Apakah Asam D-glucaric itu? Asam D-glucaric merupakan zat yang dapat menurunkan kadar kolesterol. Asam D-glucaric juga terdapat di dalam buah apel.

Quercetin

Quercetin merupakan zat yang dibutuhkan untuk meningkatkan kadar antioksidan sehingga tubuh terasa lebih sehat dan mencegah berbagai penyakit. Buah apel mengandung zat quercetin.

Asam tartar

Di dalam sebuah apel juga terdapat asam tartar. Asam tartar yang dapat menyehatkan saluran pencernaan, karena zat ini mampu membunuh bakteri yang ada dalam saluran pencernaan.

Melihat banyaknya unsur kesehatan yang dapat dimanfaatkan, tentu kita dapat mencoba untuk mengkonsumsi satu buah apel setiap hari.

Sumber: Kumpulan.info


FUNGSI JUS
– Meningkatkan daya tahan tubuh
– Menurunkan kadar kolesterol
– Melancarkan proses pencernaan
– Sebagai Anti Oksidan dan Anti Kanker
– Mempercepat Proses Penyembuhan
– Membuat Awaet Muda

Beberapa buah-buahan ternyata mengandung zat-zat yang dapat menggantikan nutrisi dari makanan seperti daging. 
manfa’at_buah_buahan_dan_jus_buah.htm


APEL
Kombinasi kandungan garam mineral dan pektin dalam apel, serta kandungan asam oksalik pada bayam membentuk substansi unik yang memenuhi dinding-dinding usus dan melalui gerakan kimia ang kuat tapi aman “melepaskan” kotoran yang ada di usus besar yang telah mengendap berhari-hari, berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun. Kandungan zat pektin dalam apel juga mampu menurunkan kadar kolesterol dan triglycerides yang mengganggu fungsi jantung.

JUS APEL
Fungsi utamanya:
– Mengurangi nafsu makan
– Mengendalikan tekanan darah dan kadar gula darah
– Pembersihan racun dalam usus

Buah-buahan merupakan sumber makanan alami yang paling siap untuk langsung dikonsumsi manusia, sayang kadang kala dilupakan. Dengan penjelasan di atas, semoga buah-buahan tidak lagi dilupakan sebagai makanan yang wajib dikonsumsi.


Tip’s Memilih Buah

Tip’s Memilih Buah

Tip’s atau cara memilih buah adalah sebagai berikut:

  1. Durian :
    Buah Durian
    * yang durinya sudah melebar dan daging durinya sudah agak lunak. * aromanya harum dan kulitnya tdk ada yg bolong * kalau dipukul2 bunyinya buk ..buk…berat mantep (nggak garing kosong). * lihat tangkainya (dipotong sedikit), kalau tengahnya kuning berarti bagus. * jangan pilih yang bulat bagus, tapi yang bentuknya agak aneh, biasanya bagus.
       
  2. Mangga :
    Buah Mangga
    * pilih mangga yg bonggolnya (ujung tangkainya) berwarna kuning/kekuningan. * pilih yang harumnya manis sampai ke ujung buah. * di pangkalnya harum dan lebar. Kulitnya mulus dan kencang, tidak mengkerut. Keseluruhan buah aromanya harum manis. * pilih yg warna hijaunya agak tua buram dan bebintik hitam.    
  3. 3. Jeruk :
    Buah Jeruk
    * pilih yg warnanya kuning betul bukan kuning terang. * pilih yg kulitnya tipis dan mengkilat. * khususnya jeruk mandarin pilih yang berat, trus ada lekukannya dikit (kalau diraba dengan jempol ada deko’ annya) cari yg dekoannya empuk.    
  4. Semangka/Melon utuh :
    Buah Semangka
    * semangka biasanya ditepuk-tepuk utk. mendengar ‘kopong’ enggaknya. Semakin kopong berarti kurang banyak airnya, kurang seger. * melon, pilih yg wangi. * perhatikan bagian patahan tangkainya, pilih yg buletan tangkainya kelihatan mekar. * pilih melon yg guratan uratnya banyak dan tebal.    Menurut Trubus ini tanda buah sudah mateng pas dipanen. * pilih melon yg kerasa bijinya sudah pada lepas saat buah digoncang    
  5. Alpukat :
    Buah Alpukat
    * kocok-kocok alpukat, pilih yg berbunyi, tandanya tua. * pilih yg kulitnya mulus.    
  6. Duku :
    Buah Duku
    * kulitnya tipis dan lembut dan agak kehitaman artinya udah masak dan manis. Tapi, kalau warna coklat dan agak berair itu tandanya busuk.    
  7. Manggis :
    Buah Manggis
    * pilih yg kulitnya lembut bila dipencet/raba. * warnanya ungu tua segar. Raba dulu seluruh permukaan, kalo ada yang keras itu artinya bagian tsb masih mentah atau busuk.
    Tangkainya utuh dan hijau segar. Manggis kecil   malah lebih bagus ketimbang yang ukuran besar yang biasanya matangnya tidak merata. * kalau ada wadah air, cemplungin manggis ke dalam air. Manggis yg terapung tandanya bagus. [dari Trubus] * lihat dibagian bawah buah, pilih yang bagian tersebut sudah agak pada renggang.    
  8. Beda salak Pondoh dan Bali :
    Buah Salak
    * salak Pondoh lebih kecil dan kulitnya kering garing serta mayoritas bentuknya kerucut. * daging salak Bali lebih tebel dan bijinya agak kecil, sedangkan salak pondoh sebaliknya.
    * untuk dapetin yang agak manis, tekan bagian kepalanya itu, cari yg agak kempes (gak keras lagi) dan cari bentuk yg meruncing kepalanya.    
  9. Pepaya :
    Buah Pepaya
    * untuk pepaya biasa (bukan pepaya bangkok), pilih yang bentuknya lurus/panjang. Jangan yang atasnya kecil bawahnya besar, atau sebaliknya.    
  10. Apel :
    Buah Apel
    * apel yang crunchy (nggak gabus), kalau diketuk-ketuk (dislentik/dijentik maksudnya) dengan kuku bunyinya nyaring.
    Berarti masih banyak airnya. * Kalo suaranya ‘bariton’ berarti udah kurang crunchy lagi.    
  11. Sawo :
    Buah Sawo
    * pilih sawo yang empuk dan sudah berwarna coklat tua.
      Masalah bentuk dan besarnya gimana engga terlalu soal, yg penting perhatikan betul kulitnya harus mulus.   Jangan pilih sawo yg ada luka/goresan/ lubang sekecil apapun (meskipun ukurannya gede). Trus jangan dipilih   kalau dikulitnya nempel bekas getah. Bisanya kulit yg cacat gini, daging  dibawahnya akan keras/rusak.  
  12. Pisang :
    Buah Pisang
    * khususnya pisang ambon, pilih yang bentuk pisangnya bulat. * bagian batangnya jangan yang udah kering banget, berarti itu pisang udah lama ‘berpisah’ dengan pohonnya.
     

 

Penulis: Anita Handayani


Manfaat Buah-buahan


 
Mengapa Harus Jus?

FUNGSI JUS

– Meningkatkan daya tahan tubuh
– Menurunkan kadar kolesterol
– Melancarkan proses pencernaan
– Sebagai Anti Oksidan dan Anti Kanker
– Mempercepat Proses Penyembuhan
– Membuat Awaet Muda

Beberapa buah-buahan ternyata mengandung zat-zat yang dapat menggantikan nutrisi dari makanan seperti daging. 
Kombinasi kandungan garam mineral dan pektin dalam apel, serta kandungan asam oksalik pada bayam membentuk substansi unik yang memenuhi dinding-dinding usus dan melalui gerakan kimia ang kuat tapi aman “melepaskan” kotoran yang ada di usus besar yang telah mengendap berhari-hari, berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun. Kandungan zat pektin dalam apel juga mampu menurunkan kadar kolesterol dan triglycerides yang mengganggu fungsi jantung.

 
APEL

JUS APEL
Fungsi utamanya:
– Mengurangi nafsu makan
– Mengendalikan tekanan darah dan kadar gula darah
– Pembersihan racun dalam usus

 
ALPUKAT
Kandungan kalori, lemak dan minyak yang tinggi di dalamnya tidak saja menjadi sumber enerji yang melimpah yang dibutuhkan pada saat puasa, tapi juga mengurangi kadar kolesterol dan menjaga kelenturan otot-otot sendi.

JUS ALPUKAT
Fungsi utamanya:
– Melembabkan dan mengencangkan kulit
– Membantu pembentukan sel darah merah
– Mencegah anemia

 
PISANG
Daging buah pisang yang lembut melapisi dinding-dinding lambung dan usus sehingga dapat menjadi lapisan anti radang. Pisang sangat membantu bagi mereka yang mengalami masalah peradangan lambung atau usus. Karena daging buah pisang sangat lembut, dianjurkan untuk tidak dijadikan jus.

    
BELEWAH
Kandungan beta-karoten, pro-vitamin A, magnesium, mangan, seng dan krom pada belewah dapat mengurangi peradangan dan memulihkan luka peradangan jaringan usus. Gula alami dan enzim yang dikandung belewah mempunyai fungsi absorpsi atau penyerapan pada usus akibat makan tergesa-gesa shingga makanan tak terkunyah dengan baik, terlalu banyak makan makanan yang berbumbu, endapan obat-obatan, atau rasa mual karena rasa kuatir yang berlebihan.

 
JERUK
Sari buah jeruk yang banyak mengandung vitamin C sangat baik karena selain menstimulasi sistem kekebalan tubuh, juga menghilangkan sumbatan lendir di tenggorokan, rongga hidung, paru-paru dan perut. Berguna pula untuk membersihkan liver dan menghilangkan rasa sakit di tubuh akibat influenza. Campuran sari jeruk nipis dan madu sangat berkhasiat menyembuhkan radang tenggorokan dan amandel. Bagi mereka yang memiliki gangguan lambung, tentu pilih buah jeruk yang tidak terlalu asam.

JUS JERUK
Fungsi utamanya:
– Memerangi infeksi
– Memperkecil resiko stroke dan serangan jantung
– Mengatasi flu dan demam

 
KURMA
Kandungan gula kurma yang tinggi membuat kurma menjadi buah yang menghasilkan energi tinggi. Bahkan ada legenda bahwa Nabi Muhammad SAW berbuka puasa hanya dengan 3 butir kurma, tentunya yang berkualitas tinggi. Kandungan gula kurma sangat membantu menyembuhkan luka. Hati-hati bagi mereka yang memiliki penyakit diabetes, jangan terlalu banyak mengkonsumsi buah ini.

 
PEPAYA DAN MANGGA
Jus campuran pepaya dan mangga memiliki kandungan karbohidrat dan enzim yang tinggi. Jus segar ini bermanfaat dalam menanggulangi pembengkakan dan peradangan, gangguan pencernaan dan demam. Jus mangga sendiri dapat mengurangi dehidrasi dan memperlancar sirkulasi darah. Sedangkan pepaya melancarkan buang air besar dan mengatasi sembelit.

 
JUS MANGGA
Fungsi utamanya:
– Mencegah bau badan
– Desinfektan bagi tubuh dan membersihkan darah
– Meremajakan sel

 
PEAR
Mengkonsumsi buah Pear membantu mengatasi rasa tidak enak di perut akibat kadar asam yang berlebihan yang berasal dari makanan berkalori tinggi, berminyak dan pedas. Jus pear juga dapat dicampur dengan apel dan sedikit jeruk nipis.

JUS PEAR
Fungsi utamanya:
– Mengendalikan hipertensi
– Mengencerkan dan menghilangkan dahak
– Mengatasi gangguan lambung

  
NANAS
Enzim bromealin dalam nanas melarutkan lendir yang sangat kental dalam sistem pencernaan sehingga juga dapat menghancurkan bisul bila ada. Masakan yang dibuat dengan 250 gram nanas yang diiris-iris, 60 gram cincangan daging ayam dan lada secukupnya yang kemudian digoreng dapat mengatasi penyakit darah rendah dengan gejala lemasnya kaki dan tangan.

    
DELIMA
Di Irak dan Iran, jus delima yang dibuat kumur terlebih dahulu sebelum diminum membantu membersihkan mulut dan gigi, serta mencegah infeksi sehingga membantu menghilangkan bau mulut yang tidak sedap. Memakan dengan perlahan-lahan buah delima dan mengeluarkan bijinya dapat menjernihkan suara yang serak dan menghindari kekeringan tenggorokan. Manfaat lainnya, kandungan zat tanin dalam buah delima dapat membius cacing gelang, cacing kremi dan cacing pita dalam usus sehingga mereka dapat dikeluarkan melalui air besar. Cara ini sudah biasa digunakan oleh penduduk Mesir dan Vietnam.

JUS DELIMA
Fungsi utamanya:
– Mengikis kanker

 
TOMAT
Jus tomat segar sangat membantu pembentukan glycogen dalam liver. Menurut penelitian ditemukan bahwa jus tomat menyeimbangkan fungsi liver dengan cepat dan dengan demikian berarti menjaga stamina tubuh dan menyehatkan badan. Garam mineral yang kaya dalam tomat meningkatkan nafsu makan dan merangsang aliran air liur sehingga memungkinkan makanan dicerna dengan baik. Konsumsi tomat yang teratur membantu mengobati penyakit anoreksia (kehilangan nafsu makan).

JUS TOMAT
Fungsi utamanya:
– Mengontrol kadar gula dan darah
– Menggiatkan fungsi empedu dan hati
– Memperbaiki stamina seks

 
SEMANGKA
Terlalu banyak mengkonsumsi daging-dagingan, manis-manisan, goreng-gorengan, kopi dan minuman ringan sering membuat darah terlalu banyak kandungan asamnya dan mengakibatkan bintik-bintik merah di kulit. Jus semangka akan merontokkan asam tersebut dan memperbaiki kandungan darah. Bagi penderita diabetes, mengkonsumsi secara teratur jus semangka dapat menjaga meningkatnya gula darah. Kelebihan kandungan asam urik dalam tubuh yang menyebabkan arthritis, encok dan keracunan urea dapat dihilangkan dengan meminum jus semangka secara teratur dua kali sehari.

  
KELENGKENG
Buah ini banyak mengandung sukrosa, glukosa, protein, lemak, asam tartaric, vitamin A dan B. sebagai salah satu sumber energi, buah yang sangat manis ini berguna untuk meningkatkan stamina sehabis sakit. Kelengkeng sangat baik untuk memenuhi kebutuhan energi bagi wanita hamil yang lemah atau setelah melahirkan. Memakan buah ini secukupnya secara teratur dapat menambah nafsu makan, mencegah anemia dan pemutihan rambut dini. Selain itu akan mempercepat kesembuhan luka luar. Awas, konsumsi secukupnya saja, kalau kelebihan, akan membuat tubuh menjadi panas akibat kelebihan energi.

 
BELIMBING
Meminum atau memakan buah belimbing dan menelannya secara perlahan dapat mencegah dan mengatasi infeksi mulut dan tenggorokan. Campuran belimbing dan madu juga dapat membantu mencegah dan mengatasi kencing batu.

JUS BELIMBING
Fungsi utamanya:
– Menurunkan tekanan darah
– Mencegah dan mengobati sariawan

– Mengencerkan dahak
 
LECI
Selain kandungan protein, lemak, vitamin C, fosfor, dan zat besi, buah leci mengandung sukrosa dan glukosa yang melimpah. Mengkonsumsi buah leci pada malam hari dapat menambah cadangan energi untuk keesokan harinya.
  
KELAPA
Air kelapa mengandung sukrosa, fruktosa, dan glukosa, sedangkan dagingnya selain tiga hal di atas juga mengandung protein, lemak, vitamin dan tentunya minyak kelapa. Meminum air kelapa muda dan memakan dagingnya dapat mengurangi kegerahan, mulut kering, demam dengan kehausan serta diabetes. Selain itu, minum air kelapa muda dipercaya membuang racun dalam darah. Perhatian, terlalu banyak minum air kelapa muda menyebabkan sedikit rasa lemas sementara. Bagi yang memiliki gangguan tulang jangan mengkonsumsi banyak air kelapa.

  
JUS WORTEL
Fungsi utamanya:
– Baik untuk kezsehatan mata
– Meremajakan sel dan menghambat penuaan
– Meningkatkan vitalitas seks

 
JUS JAMBU BIJI
Fungsi utamanya:
– Menurunkan kadar kolesterol
– Mencegah dan mengobati sariawan
– Mencegah keropos tulang

 
JUS STAWBERRY
Fungsi utamanya:
– Mengobati gangguan saluran kemih
– Mengendalikan kadar kolesterol
– Meredakan nyeri sendi

Buah-buahan merupakan sumber makanan alami yang paling siap untuk langsung dikonsumsi manusia, sayang kadang kala dilupakan. Dengan penjelasan di atas, semoga buah-buahan tidak lagi dilupakan sebagai makanan yang wajib dikonsumsi.